Απόδοση Γεράσιμος Ε. Κατραμάδος | Section for Agriculture: Goetheanum, Dornach, Ελβετία [cover photo: Ueli Hurter] Σε μια εποχή όπου η γεωργία δοκιμάζεται από οικονομικές πιέσεις, οικολογικές κρίσεις και κοινωνική φθορά, η βιοδυναμική προσφέρει μια διαφορετική απάντηση: την καλλιέργεια σχέσεων. Από το έδαφος μέχρι την κοινότητα γύρω από μια φάρμα, η συνεργασία και η ανθρώπινη σύνδεση...
Στις 11 Δεκεμβρίου θα πραγματοποιηθεί η τελευταία φετινή διαδικτυακή συνάντηση της Διεθνούς Βιοδυναμικής Ομοσπονδίας Demeter για άτομα που ασχολούνται με τη βιοδυναμική γεωργία. Θέμα της συνάντησης είναι η ανάπτυξη της τοπικής αγοράς. Τα βιοδυναμικά προϊόντα καλλιεργούνται σε πολλές χώρες, αλλά καταναλώνονται κυρίως στην Κεντρική Ευρώπη. Σε πολλές χώρες καλλιέργειας, τα προϊόντα είναι είτε άγνωστα είτε/και...
Έρευνα και απόδοση Γεράσιμος Ε. Κατραμάδος για το Element© Μια ιστορική απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ ακυρώνει την αυτόματη παράταση της άδειας του glyphosat και θέτει φρένο σε μια πρακτική που κρατούσε στην αγορά εκατοντάδες φυτοφάρμακα χωρίς ολοκληρωμένη αξιολόγηση κινδύνου. Η απόφαση θεωρείται μεγάλη νίκη για τις μέλισσες, τη βιοποικιλότητα και την αρχή της προφύλαξης,...
Γράφει ο Lucien D. Morel Βιοδυναμικοί αγρότες και μεγάλοι περιβαλλοντικοί φορείς προειδοποιούν για τους κινδύνους της νέας ευρωπαϊκής πολιτικής στα NGT. Πάνω από 130.000 πολίτες στη Γερμανία ζητούν από την κυβέρνηση να μπλοκάρει την ευρωπαϊκή απορρύθμιση για τις νέες γονιδιακές τεχνικές, προειδοποιώντας ότι η προτεινόμενη αλλαγή ανοίγει τον δρόμο σε αδιαφανείς πρακτικές, πατέντες πάνω στους...
Γράφει ο Γεράσιμος Ε. Κατραμάδος Το άρθρο βασίζεται στη συνέντευξη “Greening the Desert: Between Vision and Foresight” με τους Ueli Hurter και Jurriaan Cooiman, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Das Goetheanum (Οκτώβριος 2025). Συνέντευξη: Anna Storchenegger. Στις 29 Οκτωβρίου 2025, το Goetheanum ανοίγει τις πύλες του για ένα μοναδικό θεματικό γεγονός: «Greening the Desert». Δεν πρόκειται...
Βασισμένο στο άρθρο της Anna-Katharina Dehmelt Η βιοδυναμική γεωργία βασίζεται εδώ και έναν αιώνα σε μια σειρά παρασκευασμάτων που αναπτύχθηκαν από τον Rudolf Steiner, τα οποία εφαρμόζονται σε απειροελάχιστες ποσότητες, αλλά θεωρείται ότι έχουν βαθιά επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους και στην υγεία των φυτών. Για πολλούς, αυτά τα παρασκευάσματα αποτελούν το πιο αινιγματικό στοιχείο...
Γράφουν οι Jasmin Peschke & Lea Sprügel | Agricultural section Με δεδομένη την παγκόσμια και κλιματική κατάσταση, το ζήτημα μιας βιώσιμης διατροφής γίνεται ολοένα και πιο επιτακτικό. Στο πλαίσιο αυτό, η παραγωγή ζωικών προϊόντων δέχεται έντονη κριτική για τον αντίκτυπό της στο κλίμα. Τα προϊόντα κυτταρικής καλλιέργειας, που παράγονται in vitro σε εργαστήριο από ζωικά...
Γράφει ο Jean-Michel Florin | Das Goetheanum Μια μελέτη του Jürgen Fritz σχετικά με τα δύο βιοδυναμικά σκευάσματα ψεκασμού αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την επιστημονική εξήγηση των αποτελεσμάτων τους. Νέες αναλυτικές τεχνικές δείχνουν ότι τα σκευάσματα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με τα εδαφοβελτιωτικά, τα οποία προάγουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και έτσι υποστηρίζουν την ανάπτυξη...
Γράφουν οι Christian Grietzmacher & Maria Stavrou | The Field Centre Το βασίλειο των εντόμων, ως προς τον αριθμό των ειδών, ξεπερνά κατά πολύ όλα τα άλλα ζωικά βασίλεια. Μιλάμε για εκατομμύρια είδη. Παρ’ όλα αυτά, η συντριπτική πλειονότητά τους παραμένει κρυμμένη και ξένη προς εμάς. «Πόσα από τα 1.000 ζωικά είδη που λέγεται πως...
Δρ. Jasmin Peschke και Lea Knöpfler | Section of Agriculture Τα φυτοφάρμακα είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο και τη φύση. Παρ’ όλα αυτά, σήμερα χρησιμοποιείται διπλάσια ποσότητα σε σχέση με το 1990. Ταυτόχρονα, η συχνότητα του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας αυξάνεται παγκοσμίως. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα επηρεάζουν το...