Έρευνα και απόδοση Γεράσιμος Ε. Κατραμάδος για το Element© Μια ιστορική απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ ακυρώνει την αυτόματη παράταση της άδειας του glyphosat και θέτει φρένο σε μια πρακτική που κρατούσε στην αγορά εκατοντάδες φυτοφάρμακα χωρίς ολοκληρωμένη αξιολόγηση κινδύνου. Η απόφαση θεωρείται μεγάλη νίκη για τις μέλισσες, τη βιοποικιλότητα και την αρχή της προφύλαξης,...
Ετικέτα: Διατροφή
Η μάχη ενάντια στη χαλάρωση των κανόνων γονιδιακής τροποποίησης στην Ευρώπη
Γράφει ο Lucien D. Morel Βιοδυναμικοί αγρότες και μεγάλοι περιβαλλοντικοί φορείς προειδοποιούν για τους κινδύνους της νέας ευρωπαϊκής πολιτικής στα NGT. Πάνω από 130.000 πολίτες στη Γερμανία ζητούν από την κυβέρνηση να μπλοκάρει την ευρωπαϊκή απορρύθμιση για τις νέες γονιδιακές τεχνικές, προειδοποιώντας ότι η προτεινόμενη αλλαγή ανοίγει τον δρόμο σε αδιαφανείς πρακτικές, πατέντες πάνω στους...
Πρασινίζοντας την Έρημο – Όταν το Όραμα Γίνεται Πολιτισμός
Γράφει ο Γεράσιμος Ε. Κατραμάδος Το άρθρο βασίζεται στη συνέντευξη “Greening the Desert: Between Vision and Foresight” με τους Ueli Hurter και Jurriaan Cooiman, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Das Goetheanum (Οκτώβριος 2025). Συνέντευξη: Anna Storchenegger. Στις 29 Οκτωβρίου 2025, το Goetheanum ανοίγει τις πύλες του για ένα μοναδικό θεματικό γεγονός: «Greening the Desert». Δεν πρόκειται...
Βιοδυναμικά Παρασκευάσματα: Λίγη Ύλη – Μεγάλη Επίδραση
Βασισμένο στο άρθρο της Anna-Katharina Dehmelt Η βιοδυναμική γεωργία βασίζεται εδώ και έναν αιώνα σε μια σειρά παρασκευασμάτων που αναπτύχθηκαν από τον Rudolf Steiner, τα οποία εφαρμόζονται σε απειροελάχιστες ποσότητες, αλλά θεωρείται ότι έχουν βαθιά επίδραση στη γονιμότητα του εδάφους και στην υγεία των φυτών. Για πολλούς, αυτά τα παρασκευάσματα αποτελούν το πιο αινιγματικό στοιχείο...
Κρέας παραγόμενο σε εργαστήριο! Το μέλλον της διατροφής;
Γράφουν οι Jasmin Peschke & Lea Sprügel | Agricultural section Με δεδομένη την παγκόσμια και κλιματική κατάσταση, το ζήτημα μιας βιώσιμης διατροφής γίνεται ολοένα και πιο επιτακτικό. Στο πλαίσιο αυτό, η παραγωγή ζωικών προϊόντων δέχεται έντονη κριτική για τον αντίκτυπό της στο κλίμα. Τα προϊόντα κυτταρικής καλλιέργειας, που παράγονται in vitro σε εργαστήριο από ζωικά...
Νέες ανθρωπολογικές προοπτικές για την επέκταση της επιστήμης
Γράφει ο Jean-Michel Florin | Das Goetheanum Μια μελέτη του Jürgen Fritz σχετικά με τα δύο βιοδυναμικά σκευάσματα ψεκασμού αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την επιστημονική εξήγηση των αποτελεσμάτων τους. Νέες αναλυτικές τεχνικές δείχνουν ότι τα σκευάσματα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με τα εδαφοβελτιωτικά, τα οποία προάγουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και έτσι υποστηρίζουν την ανάπτυξη...
Ο πολιτισμός των μελισσών σε εξέλιξη – Διαμορφώνοντας νέες σχέσεις με τις μέλισσες
Γράφουν οι Christian Grietzmacher & Maria Stavrou | The Field Centre Το βασίλειο των εντόμων, ως προς τον αριθμό των ειδών, ξεπερνά κατά πολύ όλα τα άλλα ζωικά βασίλεια. Μιλάμε για εκατομμύρια είδη. Παρ’ όλα αυτά, η συντριπτική πλειονότητά τους παραμένει κρυμμένη και ξένη προς εμάς. «Πόσα από τα 1.000 ζωικά είδη που λέγεται πως...
Επηρεάζουν τα φυτοφάρμακα το σωματικό βάρος;
Δρ. Jasmin Peschke και Lea Knöpfler | Section of Agriculture Τα φυτοφάρμακα είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο και τη φύση. Παρ’ όλα αυτά, σήμερα χρησιμοποιείται διπλάσια ποσότητα σε σχέση με το 1990. Ταυτόχρονα, η συχνότητα του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας αυξάνεται παγκοσμίως. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα επηρεάζουν το...
Τρίτο Διεθνές Συνέδριο Βιοδυναμικής Έρευνας
Από τις 31 Αυγούστου έως τις 4 Σεπτεμβρίου 2025 πραγματοποιείται στο Royal Agricultural University στο Cirencester το Τρίτο Διεθνές Συνέδριο Βιοδυναμικής Έρευνας, σε συνεργασία με τη Biodynamic Federation Demeter International, τον Forschungsring Deutschland, τον Biodynamic Association UK και το ίδιο το Royal Agricultural University. Μετά την επιτυχία των δύο πρώτων διεθνών συνεδρίων βιοδυναμικής έρευνας το...
Η τροφή ως φάρμακο για το έδαφος και τους ανθρώπους
Dr. Jasmin Peschke | Section of Agriculture Υγιή τρόφιμα μπορούν να παραχθούν μόνο σε ζωντανό έδαφος. Η βιοδυναμική γεωργία έχει πολλά θετικά αποτελέσματα, ένα από τα οποία είναι ο σχηματισμός χούμου. Το μικροβίωμα του εδάφους είναι ποικιλόμορφο και τα ίδια τα προϊόντα περιέχουν μια ποικίλη βακτηριακή χλωρίδα που περιέχει ελάχιστα παθογόνα – σε αντίθεση με...
- Προηγούμενο
- 1
- 2
- 3
- Επόμενο









