Γράφουν οι Jasmin Peschke & Lea Sprügel | Agricultural section Με δεδομένη την παγκόσμια και κλιματική κατάσταση, το ζήτημα μιας βιώσιμης διατροφής γίνεται ολοένα και πιο επιτακτικό. Στο πλαίσιο αυτό, η παραγωγή ζωικών προϊόντων δέχεται έντονη κριτική για τον αντίκτυπό της στο κλίμα. Τα προϊόντα κυτταρικής καλλιέργειας, που παράγονται in vitro σε εργαστήριο από ζωικά...
