Ετικέτα: Κρασί

Home Κρασί
Βιοδυναμική: Όταν το κρασί γίνεται καθρέφτης του τόπου και των ανθρώπων που το δημιουργούν
Άρθρο

Βιοδυναμική: Όταν το κρασί γίνεται καθρέφτης του τόπου και των ανθρώπων που το δημιουργούν

Βασισμένο στη συνέντευξη του Fred Loimer στο CNN Greece, ενότητα “Movers & Shakers”. Το κρασί δεν είναι απλώς ένα προϊόν προς κατανάλωση· είναι φορέας μνήμης, τόπου και ανθρώπινης πρόθεσης. Ο Fred Loimer μιλά για τη βιοδυναμική όχι ως τεχνική επιλογή, αλλά ως βαθιά δέσμευση σε μια ζωντανή σχέση με τη γη, όπου κάθε μπουκάλι γίνεται...